BOEKENPLANK
Je zou kunnen zeggen dat boeken mijn zwakke plek zijn. Ik heb er heel veel en ik heb ze niet allemaal nodig, maar deze zijn echt nuttig:
Voor wie een EETBARE BOSTUIN wil aanleggen:
Patrick Whitefield: HOW TO MAKE A FOREST GARDEN - ontwerpprincipes, maar ook informatie over specifieke planten geschikt voor de bostuin
Ken Fern: PLANTS FOR A FUTURE - over de teelt en het gebruik van alle eetbare planten (vooral vast) die je maar in een gematigd klimaat kunt telen, geschreven door een man die ze allemaal heeft geteeld en geproefd
Fransje de Waard: TUINEN VAN OVERVLOED - dit boek legt vooral de filosofie achter de permacultuur uit, maar geeft ook praktische voorbeelden en voor zover ik weet is dit het enige boek over permacultuur van Nederlandse bodem.
Hans Carlier, Esther de Winter: TUINIEREN MET GEBRUIKTE MATERIALEN - voordat je bij het (opnieuw) inrichten van je tuin van alles weggooit, probeer te bedenken hoe je het kunt hergebruiken: dit boek geeft volop inspiratie
Sepp Holzer: DER AGRAR-REBELL - het verhaal van een bijzondere man die in Oosterijk op 1500 m hoogte zijn uiterst persoonlijke vorm van permacultuur bedrijft. Zijn intieme kennis van de natuur en een onorthodoxe benadering maken het mogelijk om in het "Oostenrijkse Siberië" zelfs kiwi's en citroenen te telen
ECOLOGISCHE TEELT VAN KLEINFRUIT (uitgave van VELT) - in elke eetbare bostuin moet natuurlijk kleinfruit staan en dit boek legt alles uit wat je wilt weten: planten, vermeerderen, beste rassen voor ecologische teelt. Ook over de teelt van druiven, kiwi's en vijgen
Peter Bauwens: BESSEN KWEKEN - praktisch en leuk, met de nadruk oplekker en gemakkelijk
Voor wie KRUIDEN wil telen:
Jekka McVicar: HET NIEUWE KRUIDENBOEK - als je maar één boek over kruidenteelt wilt kopen dan is dit een goede keuze, met informatie over teelt, vermeerdering, recepten en details over de 100 meest bruikbare kruiden
Peter Bauwens: NIEUWE KRUIDEN EN BLADGROENTEN - voor mensen die avontuurlijk aangelegd zijn en in de keuken nieuwe smaken willen uitproberen
Voor wie een MOESTUIN wil beginnen:
Peter Bauwens: GROENTEN KWEKEN - voor de beginner, duidelijk en makkelijk leesbaar, en, zoals altijd bij Peter Bauwens, een heel mooi boek met ook een stukje over speels ontwerpen
Joy Larkcom: GROW YOUR OWN VEGETABLES - alles, maar dan ook echt álles, wat je ooit over groenteteelt zult willen weten, van een vrouw "who's done it all"
Sarah Raven: GARDEN COOKBOOK - op dit moment mijn favoriete kookboek met recepten voor al het lekkers dat je in je tuin kunt verbouwen (en niet in de winkel kopen), ook enkele wilde planten komen aan bod